Description
Roter Jasminreis (500 g)
Ein optisches und kulinarisches Juwel aus den Reisfeldern Kambodschas: Seine charakteristische, tiefrote Färbung verdankt dieser traditionelle Vollkornreis wertvollen, natürlichen Pflanzenstoffen in der äusseren Schale. Da das Korn vollkommen ungeschliffen bleibt, ist es ein echter Nährstoff-Booster – reich an Ballaststoffen, den Vitaminen B1 und B2, Eisen, Kalzium sowie wertvollen Antioxidantien.
Kulinarisch besticht dieser rote Duftreis durch seine aussergewöhnliche Charakterstärke: Er verströmt ein intensiv blumiges Aroma, gepaart mit einer dezent süsslichen Note. Im Mund begeistert er durch seinen herrlich kernigen, festen Biss.
Ein Blickfang auf dem Teller: Mit seiner ausdrucksstarken Farbe und Textur eignet er sich fantastisch als Basis für farbenfrohe Bowls, knackige Reissalate oder als kräftiger Kontrastpartner zu cremigen Currys. Für ein spektakuläres Farbspiel auf dem Teller lässt sich der rote Reis wunderbar mit unserem weissen Jasminreis kombinieren (aufgrund der unterschiedlichen Garzeiten einfach separat garen und vor dem Anrichten elegant mischen).
