Archive d’étiquettes pour : poivre rouge de Kampot

Le poivre est trié

Comme le temps n'a pas toujours été de la partie, il a fallu un peu plus de temps que prévu pour que le taux d'humidité des grains de poivre atteigne le maximum de 10%. Maintenant, le poivre est séché et trié. Les quantités suivantes nous ont été...
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