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Gewürze in der Dose arrow Curry Antigua
Curry Antigua
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Curry Antigua Preis pro Einheit CHF6.90
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Zutaten (45 g)

Kurkuma 24%, Rohzucker, Paprika, Kreuzkümmel, Koriander, Bockshornklee, Ingwer, Fenchel, Tomaten, Kümmel, Kardamom, Zimt, Muskat, Gewürze

Anwendung

Damit sich die Aromen dieser Curry Komposition entfalten können müssen sie in erhitzter Butter oder geschmacksneutralem Öl (z.B. Sonnenblumen- oder Erdnussöl) geröstet werden. Für einen direkten Einsatz auf kalte Speisen ist dieses Curry nicht geeignet. Das Curry ist zwar sehr aromatisch, aber das Salz und eine beissende Schärfe wurden bewusst weggelassen. Beides kann bei der Zubereitung nach Wunsch ergänzt werden.

Weitere Anwendung finden Sie bei den Rezepten.

 

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