{"id":4393,"date":"2019-10-18T14:27:05","date_gmt":"2019-10-18T12:27:05","guid":{"rendered":"https:\/\/raffinessen.ch\/webseite\/?p=4393"},"modified":"2019-10-22T18:13:11","modified_gmt":"2019-10-22T16:13:11","slug":"teil-40-kava-kava-der-genannte-rauschpfeffer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.raffinessen.ch\/fr\/teil-40-kava-kava-der-genannte-rauschpfeffer\/","title":{"rendered":"Partie 40 : Le kava-kava, ou poivre de l'ivresse"},"content":{"rendered":"<p>Lorsque je suis tomb\u00e9 sur le terme \"poivre d'ivresse\", j'\u00e9tais certain d'avoir trouv\u00e9 une fois de plus une plante qui, hormis son nom, n'avait rien \u00e0 voir avec le poivre.<br \/>\nMais ce n'\u00e9tait pas le cas. Le piment rouge (Piper methysticum), appartient en effet au genre poivre.<br \/>\nLe terme \"ivresse\" n'est pas non plus \u00e0 prendre au sens figur\u00e9, mais au sens propre. J'ai d\u00e9cid\u00e9 de consulter ce poivre de la drogue dans la tristement c\u00e9l\u00e8bre Encyclop\u00e9die des plantes psychoactives de R\u00e4tsch. Une valeur s\u00fbre quand il s'agit de drogues naturelles.<br \/>\nCette drogue est principalement consomm\u00e9e en Oc\u00e9anie. Son origine est inconnue. Il n'existe pas non plus de plantes sauvages. La multiplication se fait par bouturage. Cela signifie que la plante n'a pu \u00eatre propag\u00e9e que par la culture, c'est-\u00e0-dire par la main de l'homme. L'ethnologue Williamson suppose que la consommation de kava est originaire d'Inde. Les colonisateurs de Polyn\u00e9sie auraient utilis\u00e9 le poivre enivrant comme substitut \u00e0 la boisson rituelle soma. Les premiers Europ\u00e9ens \u00e0 \u00eatre entr\u00e9s en contact avec le poivre de l'ivresse furent James Cook et ses compagnons de voyage.<br \/>\nDans le r\u00e9cit de son voyage (1784), on peut lire que \"lorsque quelques personnes de l'\u00e9quipage du bateau ont absorb\u00e9 le breuvage, on a observ\u00e9 sur elles un effet semblable \u00e0 celui d'une forte dose de boisson spirituelle ou plut\u00f4t un engourdissement comme celui que produit l'opium\".<br \/>\nDans de nombreuses \u00eeles des mers du Sud, l'alcool introduit par les missionnaires et les colonisateurs avait supplant\u00e9 la consommation de kava et entra\u00een\u00e9 la propagation de l'alcoolisme. Dans le sillage des mouvements d'ind\u00e9pendance et de la r\u00e9surgence de l'identit\u00e9 culturelle, la consommation de la drogue traditionnelle a de nouveau augment\u00e9 et, parall\u00e8lement, l'alcoolisme a diminu\u00e9.<br \/>\nOn utilise les racines, les feuilles et les tiges. En tant que boisson, l'effet psychoactif n'est perceptible qu'apr\u00e8s la consommation de plusieurs litres. Si la racine est m\u00e2ch\u00e9e non m\u00e9lang\u00e9e puis aval\u00e9e, un morceau de la taille d'un doigt suffit.<br \/>\nL'utilisation m\u00e9dicinale de la plante est tr\u00e8s vari\u00e9e : aphrodisiaque, tonique, analg\u00e9sique, traitement de la gonorrh\u00e9e et de l'\u00e9l\u00e9phantiasis, s\u00e9datif pour les enfants agit\u00e9s, m\u00e9dicament contre la bronchite et autres.<br \/>\nEn Europe, le kava-kava est utilis\u00e9 en phytoth\u00e9rapie et en hom\u00e9opathie.<br \/>\nLe poivre de la drogue ne semble pas avoir d'usage culinaire. J'aimerais bien d\u00e9couvrir le go\u00fbt de cette boisson en l'essayant moi-m\u00eame.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Als ich \u00fcber den Begriff Rausch-Pfeffer stolperte, war ich mir sicher, einmal mehr eine Pflanze gefunden zu haben, die abgesehen vom Namen, nichts mit Pfeffer zu tun hat. 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