{"id":717,"date":"2016-03-04T14:39:15","date_gmt":"2016-03-04T13:39:15","guid":{"rendered":"https:\/\/raffinessen.ch\/webseite\/?page_id=717"},"modified":"2016-04-30T15:37:41","modified_gmt":"2016-04-30T13:37:41","slug":"welche-ziele-verfolgen-wir-mit-dem-kampot-pfeffer-projekt","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.raffinessen.ch\/fr\/das-projekt\/welche-ziele-verfolgen-wir-mit-dem-kampot-pfeffer-projekt\/","title":{"rendered":"Quels sont les objectifs que nous poursuivons avec le projet Poivre de Kampot ?"},"content":{"rendered":"<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_section-189f8f4fcad1579dec719cdc47d708d3\">\n.avia-section.av-av_section-189f8f4fcad1579dec719cdc47d708d3 .av-parallax .av-parallax-inner{\nbackground-repeat:no-repeat;\nbackground-image:url(https:\/\/www.raffinessen.ch\/webseite\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/kampot3.jpg);\nbackground-position:100% 100%;\nbackground-attachment:scroll;\n}\n<\/style>\n<div 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blockquote modern-quote  avia-builder-el-7  avia-builder-el-no-sibling'><h2 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Quels sont les objectifs que nous poursuivons avec le projet Poivre de Kampot ?<\/h2><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div><\/div>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_one_full-9497bbf8bff73ea4c6992cc17fa9ec36\">\n.flex_column.av-av_one_full-9497bbf8bff73ea4c6992cc17fa9ec36{\nborder-radius:0px 0px 0px 0px;\npadding:0px 0px 0px 0px;\n}\n<\/style>\n<div  class='flex_column av-av_one_full-9497bbf8bff73ea4c6992cc17fa9ec36 av_one_full  avia-builder-el-8  el_after_av_one_full  avia-builder-el-last  first flex_column_div av-zero-column-padding  column-top-margin'     ><p><section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f'   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><p>Le site <a href=\"https:\/\/www.raffinessen.ch\/fr\/webseite\/das-investment\/wie-funktioniert-das-pfefferinvestment\/\">Investissement dans le poivre de Kampot<\/a> est notre premi\u00e8re mission, que nous r\u00e9alisons sous l'\u00e9gide du \"Go\u00fbt du Terroir\". Voici les objectifs que nous nous sommes fix\u00e9s :<\/p>\n<ol>\n<li>\u00c9tablir le poivre de Kampot sur commande pr\u00e9alable comme concept de succ\u00e8s durable pour le producteur et le consommateur<\/li>\n<li>Supprimer les interm\u00e9diaires<\/li>\n<li>Augmenter la notori\u00e9t\u00e9 et l'appr\u00e9ciation du poivre de Kampot<\/li>\n<li>Apporter une contribution utile au pays et aux habitants du Cambodge<\/li>\n<li>Cr\u00e9er la s\u00e9curit\u00e9 et la confiance par une communication transparente<\/li>\n<li>Promouvoir la sensibilisation \u00e0 l'origine et \u00e0 la saison du poivre de Kampot<\/li>\n<li>G\u00e9n\u00e9rer et transmettre des connaissances pour les producteurs et les consommateurs<\/li>\n<li>Faire le bonheur des amateurs de poivre en Suisse<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/section><br \/>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_heading-03427c4947ebcac0491a5a430532228a\">\n#top .av-special-heading.av-av_heading-03427c4947ebcac0491a5a430532228a{\npadding-bottom:10px;\n}\nbody .av-special-heading.av-av_heading-03427c4947ebcac0491a5a430532228a .av-special-heading-tag .heading-char{\nfont-size:25px;\n}\n.av-special-heading.av-av_heading-03427c4947ebcac0491a5a430532228a .av-subheading{\nfont-size:15px;\n}\n<\/style>\n<div  class='av-special-heading av-av_heading-03427c4947ebcac0491a5a430532228a av-special-heading-h3 blockquote modern-quote  avia-builder-el-10  el_after_av_textblock  el_before_av_hr'><h3 class='av-special-heading-tag'  itemprop=\"headline\"  >Vous trouverez ci-dessous de plus amples informations sur les objectifs susmentionn\u00e9s :<\/h3><div class=\"special-heading-border\"><div class=\"special-heading-inner-border\"><\/div><\/div><\/div><br \/>\n\n<style type=\"text\/css\" data-created_by=\"avia_inline_auto\" id=\"style-css-av-av_hr-ee2847e2e025ce3d30801259a03f9fd4\">\n#top .hr.hr-invisible.av-av_hr-ee2847e2e025ce3d30801259a03f9fd4{\nheight:10px;\n}\n<\/style>\n<div  class='hr av-av_hr-ee2847e2e025ce3d30801259a03f9fd4 hr-invisible  avia-builder-el-11  el_after_av_heading  el_before_av_textblock'><span class='hr-inner'><span class=\"hr-inner-style\"><\/span><\/span><\/div><br \/>\n<section  class='av_textblock_section av-av_textblock-0366cc7376be6c9e82a3e9cc8987b64f'   itemscope=\"itemscope\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/CreativeWork\" ><div class='avia_textblock'  itemprop=\"text\" ><ol>\n<li><strong>\u00c9tablir le poivre de Kampot sur commande pr\u00e9alable comme concept de succ\u00e8s durable pour le producteur et le consommateur<\/strong><br \/>\nLe concept de commande pr\u00e9alable donne au producteur une garantie d'achat et une s\u00e9curit\u00e9 durable qui lui permettent d'investir pour l'avenir. Le consommateur peut s'assurer sa part de la r\u00e9colte limit\u00e9e. Il favorise la prise de conscience de la quantit\u00e9 command\u00e9e et permet ainsi de lutter contre la mentalit\u00e9 du tout jetable. Le consommateur s'offre le plaisir d'attendre le moment o\u00f9 le nouveau poivre mill\u00e9sim\u00e9 sera livr\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Supprimer les interm\u00e9diaires<\/strong><br \/>\nLe chemin direct du producteur au consommateur cr\u00e9e une proximit\u00e9. On sait d'o\u00f9 viennent les produits. Ils sortent ainsi de l'anonymat des rayons des supermarch\u00e9s et sont mieux valoris\u00e9s. De meilleurs prix pour les clients et les producteurs ouvrent la voie \u00e0 un partenariat satisfaisant et durable. La suppression des trajets de livraison inutiles rend le bilan \u00e9cologique de ce type de commerce presque imbattable. La communication directe facilite la r\u00e9solution des probl\u00e8mes, l'\u00e9change mutuel de connaissances et favorise l'am\u00e9lioration permanente de la collaboration.<\/li>\n<li><strong>Augmenter la notori\u00e9t\u00e9 et l'appr\u00e9ciation du poivre de Kampot<\/strong><br \/>\nNous voulons augmenter l'appr\u00e9ciation du poivre de Kampot, lui donner du caract\u00e8re et une identit\u00e9. Le roi des \u00e9pices et champagne du poivre doit \u00e0 nouveau \u00eatre per\u00e7u comme tel et \u00eatre appr\u00e9ci\u00e9 comme un d\u00e9lice rare \u00e0 l'appellation d'origine prot\u00e9g\u00e9e et consomm\u00e9 comme un poivre mill\u00e9sim\u00e9.<\/li>\n<li><strong>Apporter une contribution utile au pays et aux habitants du Cambodge<\/strong><br \/>\nNous voulons cr\u00e9er des emplois durables et s\u00fbrs pour les femmes et les hommes, manifester l'agriculture durable et \u00e9cologique et utiliser les conditions climatiques et g\u00e9ologiques uniques de ce terroir pour cultiver les terres fertiles avec des plantes poivri\u00e8res.<\/li>\n<li><strong>Cr\u00e9er la s\u00e9curit\u00e9 et la confiance par une communication transparente<\/strong><br \/>\nNous sommes ambivalents vis-\u00e0-vis des certificats habituels de bio et de commerce \u00e9quitable. Des normes claires et strictes sont importantes, mais leur mise en \u0153uvre et leur contr\u00f4le sont compliqu\u00e9s, bureaucratiques et co\u00fbteux. Nous respectons les directives strictes de la Kampot Pepper Promotion Association (KPPA) et avons d\u00e9cid\u00e9 d'investir l'argent sur place dans l'am\u00e9lioration de l'infrastructure et d'en faire profiter les collaborateurs. En tant que client, vous \u00eates un maillon important de notre cha\u00eene et vous faites partie de la communication. Gr\u00e2ce \u00e0 notre blog, nous documentons en permanence nos activit\u00e9s, nous sommes ouverts \u00e0 un \u00e9change honn\u00eate et reconnaissants pour toute critique constructive et toute suggestion.<\/li>\n<li><strong>Sensibilisation \u00e0 l'origine et \u00e0 la saison du poivre de Kampot<\/strong><br \/>\nCe sont les conditions climatiques et g\u00e9ologiques d'un terroir sp\u00e9cifique qui conf\u00e8rent \u00e0 un produit un caract\u00e8re et une identit\u00e9 bien pr\u00e9cis. Vous devez savoir exactement o\u00f9 le poivre pousse et ne pas utiliser un produit anonyme. Il nous tient \u00e0 c\u0153ur que vous sachiez quand vous pourrez \u00e0 nouveau vous r\u00e9jouir du poivre mill\u00e9sim\u00e9 de la nouvelle saison.<\/li>\n<li><strong>G\u00e9n\u00e9rer et transmettre des connaissances pour les producteurs et les consommateurs<\/strong><br \/>\nPour les producteurs, l'accent est mis sur l'optimisation d'une production biologique et durable, sur un sol fertile \u00e0 long terme et sur des collaborateurs satisfaits et en bonne sant\u00e9. Comme nous exp\u00e9dions exclusivement le poivre de notre plantation, ils peuvent suivre les professionnels et les cuisiniers amateurs qui l'utilisent pour agr\u00e9menter leurs plats ici en Suisse. Pour les consommateurs, nous voulons transmettre des connaissances sur la plante de poivre, sa culture, le terroir ainsi que des histoires sur les Cambodgiens et leur culture. En tant que sp\u00e9cialistes des \u00e9pices, nous avons bien s\u00fbr aussi envie de vous inspirer pour des utilisations raffin\u00e9es et de vous servir de d\u00e9licieuses id\u00e9es de recettes.<\/li>\n<li><strong>Faire le bonheur des amateurs de poivre en Suisse<\/strong><br \/>\nNous voulons vous enthousiasmer avec un m\u00e9lange de go\u00fbt, d'exclusivit\u00e9 et de sens.<\/li>\n<\/ol>\n<\/div><\/section><\/p><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":259,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-717","page","type-page","status-publish","hentry"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Ziele des Kampot Pfeffer Projekt? - Kampot Pfeffer<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Das Kampot Pfeffer Projekt ist unsere erste Mission, welche wir unter dem Dach von \u00abGo\u00fbt du Terroir\u00bb realisieren.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.raffinessen.ch\/fr\/das-projekt\/welche-ziele-verfolgen-wir-mit-dem-kampot-pfeffer-projekt\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ziele des Kampot Pfeffer Projekt? 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