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Bolligen
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Bolligen Price per Unit CHF5.90
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Zutaten (125 g)

Speisesalz mit Jod und Fluor 97%, Pfeffer, Muskat, Koriander, Kurkuma, Cayenne, Ingwer, Kardamom, Kümmel, Gewürze

Anwendung

Neben dem Salz helfen zahlreiche andere Ingredienzen dieser Mischung den Eigengeschmack der zu würzenden Zutaten zu verstärken. Sensationell zum Abschmecken von Gemüse und Kartoffeln. Sie können Bolligen auch als Salzersatz zum würzen von Fleisch, Geflügel und Fisch einsetzen. Es empfielt sich, das Gewürz in Verbindung mit etwas Oel zu verwenden. Das Oel übernimmt die Funktion eines Geschmackträgers.

Weitere Anwendung finden Sie bei den Rezepten.

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