Speisesalz mit Jod und Fluor (23%), Paprika, Knoblauch, Zwiebel, Pfeffer, Thymian, Oregano, Gewürze

Die Cajun-Küche ist die Küche der französischstämmigen Einwanderer im US-Bundesstaat Louisiana, den Cajuns. Eng verwandt mit der Cajun-Küche ist die kreolische Küche.

Das kräftige Kräuteraroma dieser Mischung wird von einer angenehmen Schärfe begleitet. Kann sowohl als Streugewürz eingesetzt oder zu einer Marinade verarbeitet werden.

Weitere Anwendung finden Sie bei den Rezepten.