Diese Mischung ist ein Alleskönner. Sie würzen damit ein herrliches Ratatouille genau so fein wie Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte. Amalfi passt zu Bratkartoffeln und Pommes Frites und eignet sich ausgezeichnet zum Abschmecken von Tomatensaucen sowie zum würzen von Spiegel-, Rühr, 3-Minuten- oder Ostereiern.
